Trà hoa cúc chi từ lâu đã nổi tiếng với hương thơm dịu nhẹ, vị thanh mát và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng hết công dụng của loại trà này, việc pha trà đúng cách là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, First Tea sẽ chia sẻ cách pha trà hoa cúc chi chuẩn, từ nhiệt độ nước, thời gian ủ, đến những thảo mộc bạn có thể kết hợp để tạo nên hương vị độc đáo. Hãy cùng khám phá nhé!
Mục lục
Trà hoa cúc chi là gì?
Trà hoa cúc chi được làm từ hoa cúc chi – một loài hoa nhỏ xinh, có màu vàng rực rỡ, thường mọc ở các vùng đồng bằng phía Bắc Việt Nam. Loài hoa này thường được thu hoạch vào mùa đông khi hoa đạt độ nở rộ nhất. Tại First Tea, hoa được trải qua quá trình trồng trọt, thu hoạch và chọn lọc kỹ lưỡng. Sau đó, hoa được làm sạch và sấy lạnh để làm trà. Nhờ áp dụng phương pháp sấy lạnh, trà hoa cúc chi của First Tea giữ nguyên các dưỡng chất và hương vị tự nhiên.
Ngoài ra, trà hoa cúc chi không chỉ đơn thuần là thức uống mà còn được coi như một bài thuốc tự nhiên nhờ các công dụng sau:
- Giảm căng thẳng: Thành phần trong hoa giúp làm dịu hệ thần kinh, giảm stress.
- Hỗ trợ giấc ngủ: Uống trà hoa cúc chi vào buổi tối giúp bạn dễ ngủ và ngủ sâu hơn.
- Thanh nhiệt, giải độc: Trà giúp làm mát cơ thể, loại bỏ độc tố và cải thiện làn da.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Uống trà sau bữa ăn có thể giảm đầy bụng và cải thiện chức năng tiêu hóa.
Sự phổ biến của trà hoa cúc chi ngày càng tăng, bởi đây không chỉ là một loại thức uống mà còn là một phương pháp chăm sóc sức khỏe tự nhiên.
Hướng dẫn pha trà hoa cúc chi đúng chuẩn
Để pha được tách trà hoa cúc chi ngon, bạn cần chú ý từ việc chọn nguyên liệu đến kiểm soát nhiệt độ nước và thời gian ủ.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Hoa cúc chi khô: Lựa chọn hoa sấy lạnh đạt chuẩn, giữ được màu sắc và hương thơm.
- Nước lọc: Sử dụng nước lọc tinh khiết để không làm ảnh hưởng đến hương vị trà.
- Mật ong (tuỳ chọn): Tăng thêm độ ngọt dịu và giá trị dinh dưỡng.
- Ấm trà thủy tinh hoặc gốm sứ: Giữ nhiệt tốt và không làm biến đổi hương vị trà.
2. Cách pha trà hoa cúc chi
Bước 1: Đun nước
Sử dụng nước lọc, đun sôi rồi để nguội đến khoảng 80-90°C. Nhiệt độ này giúp chiết xuất tối đa hương vị và dưỡng chất trong trà mà không làm mất đi các chất quý giá.
Bước 2: Tráng trà
– Cho khoảng 10 bông hoa cúc chi khô vào ấm trà.
– Rót một ít nước nóng vào, lắc nhẹ rồi đổ nước này đi để loại bỏ bụi bẩn còn sót lại.
Bước 3: Ủ trà
– Rót 200-250ml nước nóng ở nhiệt độ 80-90°C vào ấm trà đã có hoa cúc chi.
– Đậy nắp và ủ trong 5-7 phút. Đây là thời gian đủ để hương thơm và vị thanh của trà ngấm vào nước.
– Sau đó, lọc trà để loại bỏ bã, rót ra ly và thưởng thức.
3. Mẹo nhỏ khi pha trà
Khi trà pha xong, để tăng thêm hương vị bạn có thể thêm vào ấm trà một số nguyên liệu sau:
- Thêm mật ong: Sau khi pha, để trà nguội bớt rồi thêm 1-2 thìa cà phê mật ong để tăng vị ngọt dịu.
- Sử dụng táo đỏ hoặc gừng: Cho thêm vài lát táo đỏ hoặc gừng tươi vào lúc ủ để tạo hương vị đặc biệt.
Các loại thảo mộc có thể kết hợp với trà hoa cúc chi
Trà hoa cúc chi vốn đã thanh tao, nhưng khi kết hợp với các thảo mộc khác, hương vị và công dụng của trà sẽ càng được nâng tầm.
1. Mật ong
- Lợi ích: Làm dịu cổ họng, cung cấp năng lượng tự nhiên và hỗ trợ miễn dịch.
- Cách dùng: Pha trà xong, để nguội bớt rồi khuấy 1-2 thìa mật ong vào.
2. Táo đỏ
- Lợi ích: Cải thiện sức khỏe tim mạch, bổ sung sắt và làm tăng vị ngọt tự nhiên.
- Cách dùng: Thêm vài lát táo đỏ vào ấm trà khi pha, hương táo sẽ thấm vào từng ngụm trà.
3. Cam thảo
- Lợi ích: Thanh nhiệt, giải độc, tạo vị ngọt tự nhiên.
- Cách dùng: Dùng 2-3 lát cam thảo kết hợp với hoa cúc chi để ủ cùng nước nóng.
4. Gừng tươi
- Lợi ích: Làm ấm cơ thể, cải thiện tiêu hóa.
- Cách dùng: Thêm 2-3 lát gừng tươi vào trà, đặc biệt phù hợp vào mùa lạnh.
5. Hoa hồng khô
- Lợi ích: Làm dịu tinh thần, cải thiện làn da và tăng hương thơm tự nhiên.
- Cách dùng: Pha 3-5 bông hoa hồng khô cùng với hoa cúc chi để tạo nên tách trà hoàn mỹ.
Thời điểm vàng để uống trà hoa cúc chi
- Buổi sáng: Uống sau khi thức dậy để thanh lọc cơ thể và khởi đầu ngày mới.
- Buổi tối: Thưởng thức trước khi ngủ 30 phút để thư giãn và cải thiện giấc ngủ.
Lưu ý khi sử dụng trà hoa cúc chi
- Không uống trà quá đặc: Có thể gây kích ứng dạ dày.
- Bảo quản đúng cách: Trà cần được giữ trong hũ kín, đặt ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Không dùng với người dị ứng hoa cúc: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với hoa, hãy thử một lượng nhỏ trước.
Vì sao nên chọn trà hoa cúc chi First Tea?
Tự hào mang đến những bông hoa cúc chi chất lượng từ nông trại của chúng tôi. Tất cả đều được trồng trọt, chăm sóc và kiểm soát kỹ lưỡng từ nông trại cho đến các quy trình sản
xuất. Bằng cách áp dụng các phương pháp sấy lạnh, các bông hoa cúc chi không cần những chất bảo quản mà vẫn luôn có thể giữ trọn được hương vị và dưỡng chất.
Không chỉ vậy, mỗi sản phẩm trà hoa cúc đều được đóng gói tiện lợi, rất dễ dàng trong việc bảo quản và sử dụng. Sản phẩm không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị sức khỏe, là lựa chọn lý tưởng để chăm sóc bản thân và gia đình.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách pha trà hoa cúc chi đúng chuẩn và những giá trị tuyệt vời mà loại trà này mang lại. Hãy để trà hoa cúc chi First Tea đồng hành cùng bạn trên hành trình chăm sóc sức khỏe từ thiên nhiên nhé!
